Директор гида Michelin: Москва – одна из кулинарных столиц мира

На сегодняшний день в столице работают свыше 15 тыс. предприятий общественного питания

В Москве будут готовить путеводитель Michelin. В ходе онлайн-брифинга международный директор гида Гвендаль Пулленек сказал, развитие ресторанного бизнеса в Москве очень радует. Открываются новые интересные рестораны. Также он подчеркнул, Москва заслуживает попасть в ведущие гастрономические рейтинги мира.

— За последние дни мы увидели столько талантливых поваров, преданных своей профессии, творящих кулинарные шедевры. Они обязательно должны быть в кулинарной подборке. В этом и состоит цель гида Michelin – подсвечивать на карте такие места, где люди могут получать гастрономическое удовольствие, — заявил Гвендаль Пулленек.

Также в сообщении отмечено, вручение звезд Michelin планируется провести в этом году. Российская столица может стать первым городом стран СНГ, в котором есть рестораны и кафе со специальными звездами.